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网上足球外围投注-买莲藕时,教你1招快速区分“脆藕”和“粉藕”,简单实用买不错

时间: 2020-01-11 13:23:11

网上足球外围投注-买莲藕时,教你1招快速区分“脆藕”和“粉藕”,简单实用买不错

网上足球外围投注,“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”这是周敦颐的《爱莲说》,莲的根部称作莲藕,同样生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。

立秋过后,鲜藕成为这个季节正当吃的一种蔬菜,清脆爽口,而且营养价值极高,富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可以单独做菜,也可以做成其他菜的配料。如偶肉丸子、虾茸藕饺、炸藕合、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等,都是佐酒下饭、脍炙人口的家常菜。

莲藕虽然好吃,不过许多人在买莲藕时,总是不知道如何选择,因为莲藕的体型是不一样的,有的细有的粗,而且莲藕切开后,会有七孔和九孔之分,这对于有选择恐惧症的人来说,更是分不清了,只能随机选,但是不同的莲藕用途和方法都不同,而且口感完全不一样,究竟要怎么选呢?其实不管形态如何,七孔还是九孔,莲藕都只有脆藕和粉藕之分,今天就教大家一个最简单的方法,快速区分脆藕和粉藕,简单实用买不错。

顾名思义,脆藕吃起来的口感一定是清脆爽口,甜嫩而多汁,因为里面的淀粉含量比较少,水分也很充足,所以喜欢清脆涮口的就要买脆藕;粉藕吃起来口感会比较软糯,对于牙口不好,喜欢吃软糯事物的人来说,就可以选择粉藕。

买莲藕时,教你一招快速区分“脆藕”和“粉藕”,简单实用买不错,其实这一招就是看莲藕皮的颜色,脆藕的外皮光滑,呈银白色,体型长而细,而且皮特别薄,切开后肯定是9孔的,口感清脆香甜,淀粉含量少,这种藕适合于做凉拌菜和麻辣脆藕吃;两外一种藕外表粗糙,皮颜色是粉色或褐色,体型又短又粗,切出来的藕片有7个孔(中间的孔不算数,非常小的藕孔也不算数)。七孔莲藕的生藕吃起来会又苦又涩,因为它的淀粉含量比较高,所以藕粉一般是用七孔莲藕做出来的,这种莲藕一般适合于煲汤或做藕泥。老年人最喜欢吃这样的莲藕了。

买莲藕时,教你一招快速区分“脆藕”和“粉藕”,简单实用买不错,学会后赶紧分享家里人和身边人,以后别再买错了,不同的藕有不同的吃法,你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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(责任编辑:匿名)

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